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날씨가 더워지니 자연스레 시원한 음식을 찾게되네여.. 특히나 비빔면 종류를 좋아하다보니 냉면 쫄면 국수.. 아주 요즘은 면을 입에서 뗄줄 모르네욤^^ 다욧트 다욧트.. 말만 떠들어 대공.. 올여름도 틀렸나 봅니다ㅜㅜ 수영장서 비키니는 어림도 ?겠네여..ㅋㅋ 비빔면에 맛을 좌우하는것은 역쉬 양념..

여러가지 김치 담는방법을 알려드립니다 자신의 입맛에 따라 맛있는 김치를 담아 드셔 보시기 바랍니다 김치 이름이나 사진을 클릭 하시면 담는방법이 보입니다 배추동치미 나박김치 배추포기김치 고추씨 백김치(강순의) 봄동 겉절이 돌나물 물김치 골파무말랭이 김치 알타리무김치 풋배추물김치 ..

조미료의 감칠맛?...안넣어도 됩니다. 식당용 깍두기를 가정용(?)으로 바꿔보았습니다. 사이다, 조미료, 뉴슈가(신화당)가 들어가야 제맛이 난다는 설렁탕집 깍두기. 예전에는 화학첨가물이 뭔지도 잘 알지도 못했고, 알아도 가끔인데 뭐 ..그러며 몇번 담아보았는데 이젠 아는게 병인지라 그대로는 도..

무는 겨울무가 맛난다고 하죠? 봄 여름무를 맛이 조금 강하다고 하는데... 요즘 무들은 그렇게 예전처럼 쓰거나 많이 맵지 않더라구요. 김치도 다 떨어져가고~ 깍두기를 만들었답니다. 정~말 간단하게요~ 《 초간단 설렁탕집 깍두기 만들기 》 깍두기...어렵게 생각하셨나요? 아니죠~~정말 간단하면서도..

깍두기를 담그는 레시피가 비교적 다양한데 기존의 방법 대신에 블로거들의 여러 레시피를 절충해서 시 험 삼아 만들어봤습니다 무 한개는 1kg 정도의 것을 사용하는데 사이다 한 컵에 굵은 소금 한 큰술을 녹 여서 넣은 후 다시 소금 한 큰술과 꿀을 넣어서 골고루 버무려 준 다음에 1시간 이상 절여둡..

깍두기 맛있게 만드는 법 알려주세용 깍. 두 .기 무우하면 가을이지요이젠 무우가 매운맛이 전혀 없어요단맛이 아주 좋지요 ♣좋은 무우 고르는법♣ *무우의 껍질이 매끄러운것 *무우머리 부분에 푸른색이 많은것푸른색이 많다는건 그만큼 달다는 말과 같답니다 여름엔 이런 푸른 부분이 없거나 적답..

오늘은.. 제가 여름철에 조금씩 자주 해먹는 중국식 오이김치~ 마라황과를 소개할까 합니다.. 2004년~ 요리프로그램에서 보고.. 따라해본.. 마라황과의 매력에 빠져.. 더운 여름철에 자주 만들어 먹곤 합니다~.. 오늘은 기존 레시피에서.. 살짝쿵 제입맛에 맛게.. 재료의 분량과 청양고추를 첨가 했어요~.. ..

1 냄비에 불린 콩과 물 1컵을 넣고 8분 정도 삶은 다음 찬물에 헹구고 콩만 건져 물기를 뺀다. 2 두부는 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 닦고 칼날로 으깬 다음 면보에 싸서 물기를 뺀다. 3 믹서에 삶은 콩과 으깬 두부, 통깨, 우유, 물을 넣고 곱게 간다. 4 걸쭉해진 ③의 콩물은 냉장고에 넣어..

오이냉국 만드는 방법좀.. 싱싱한 재료와 시원한 국물만 준비하면 맛깔스런 여름 별미 냉국 만들기가 의외로 간단하다. 국물을 미리 끓여 차게 준비했다가 싱싱한 야채, 해물과 섞어 내면 끝~. 기본 냉국에서 시판 육수를 이용한 메뉴까지 요즘 냉국 만드는 법. 
애호박냉국
 이/렇/게/준/비..

버섯요리와 소스만드는 법 부탁합니다 버섯도 종류가 많은데, 버섯마다 요리방법이 다릅니다... 가장 쉽게 접할수 있는 버섯중에, 느타리버섯,양송이버섯,팽이버섯,표고버섯이 있구요... 버섯전, 버섯전골, 버섯볶음, * 모듬버섯전--- 재료(버섯, 계란,소금) 1. 버섯을 준비합니다.. 2.계란을 풀어둡니다....